香菇可以喝什么吃，香菇和什么熬汤好喝啊

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1，香菇和什么熬汤好喝啊

香菇和鸡熬汤好喝呢...

你咋起来那么早？

香菇炖鸡

香菇炖鸡汤：鸡洗净，切成均匀小块。香菇用开水泡半个小时后沥干水分。锅置火上烧热，倒入鸡块加盐炒香，捞出。沙罐内加水，放入炒好的鸡块，加生姜和盐。烧开后微火炖1小时。倒入香菇，再微火炖1小时。撒葱花，完成。

香菇跟鸡一起煮汤最好，营养价值高，可以试试

排骨+贡丸+玉米+香菇

香菇和什么熬汤好喝啊

2，香菇和什么搭配吃最有营养呢

香菇青花粥 1.先将珍珠米洗净，放入锅中，加入冷水煮开。要边煮边搅拌，以防粘锅 2.把青瓜洗净，切成丁。（不要切片，不好看）。香菇泡水，切丁（这里的香菇用的是干香菇）。香菇切好后，放在碗中，加入调料，腌制一会。 3.锅里的水开了，就可以放入香菇。因为我们香菇已经事先腌好了，所以待会调味的时候，盐要少放些。 4.等米煮得差不多熟了，就可以加入青瓜丁。当然，早放跟晚放可以依据个人的口感。喜欢软一些的，可以早一点放青瓜。喜欢脆一些的，就晚点放。水开后，加入花生米。加入盐和味精，淋点香油！搞定，出锅！

香菇和什么搭配吃最有营养呢

3，香菇做什么汤最好吃怎么做法

香菇鸡汤

香菇当然是炖鸡最好，整只鸡加点枸杞什么的，具体做法你去美食天下搜一下，很多，总有你中意的一款放入锅之前最好泡软，洗净，不然可能会有苦味。

香菇炖鸡汤啊!

3、用煸炒肉丝的余油，小火煸炒香菇丝3分钟，盛出待用、胡椒粉。 1、生粉上浆，喝完之后顺便给它起个名，去根切丝，因为现在这个汤还没名，泡香菇水沉淀待用。 4、绍酒、瘦肉丝用细盐，煸炒至五分熟、干香菇热水泡发。 2，再放些冬笋丝继续煮7分钟、最后加入煸炒过的肉丝，余油留锅内试试这个汤，然后加入淀清的泡香菇水煮开，洒些葱花即可

香菇做什么汤最好吃怎么做法

4，什么和香菇煮营养最好

我经常做香菇、胡萝卜、豆腐（切成小丁）、青豆、再加上1-2两肉丁一起炒又香又有营养，色香味都有。

当主菜的话和肉炒的吃。也可以煲汤时放些。吃火锅也可以吃。炒别的菜也可以放点，添颜色。

各有各的营养，味道好就行，通常香菇鸡不错

双菇青笋雪腐内脂嫩豆腐150克、莴笋100克、口菇100克、金针菇50克。油、酱油、盐、白糖适量。制作方法：将豆腐用水冲洗一下，切成小块，放碗内待用，将口菇的不可食部分除去，清洗干净，切成片，金针菇洗干净，莴笋切片。将炒锅放旺火上烧热，倒入油，待油热后倒入莴笋片炒2分钟，再加入豆腐、蘑菇炒片刻，加入盐、白糖、酱油，炒匀，加盖，烧沸数分钟，盛入盘内即可供食。青菜香菇材料:青菜,香菇,分量自己定, 过程:将香菇在水中浸一天,然后对半切,将青菜放入油锅炒,到五成熟后,把香菇放进去爆炒,途中可加适量的水10毫升,味精,盐等,根据个人口味不同.一盆营养的青菜香菇就好了. 豆腐香菇原料：大个水发香菇20个，嫩豆腐300克，胡萝卜15克，绿叶菜10克，素鲜汤150克，精盐，生姜汁，黄酒，干淀粉，湿淀粉，味精，植物油各适量。制法: （1）香菇洗净，去蒂，挤干水，胡萝卜洗净，入沸水中焯透，捞出切成末，绿叶菜洗净，切成末。（2）将豆腐上层硬皮去掉，放在铜丝箩内擦滤后放入碗内，加精盐，味精，生姜汁，湿淀粉调匀。（3）香菇放另一碗内，加精盐，生姜汁，黄酒，素鲜汤，植物油各适量，盖上盖，入笼蒸10分钟后出，挤干水分，菇面向下，平放在盘内，撒上干淀粉。（4）将调匀的豆腐抓起挤成小圆球，放在香菇上，逐个放完，再用刀尖拍平，上面放胡萝卜末和绿叶菜末，用手按实，分排放盘内，再上笼蒸熟出。 (5)炒锅上中火,放入素鲜汤,精盐,味精,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上植物油,浇在香菇上即成.

老母鸡、排骨吧，这些都挺不错的啊，又好吃又营养，或者清淡点，香菇青菜也不错

5，香菇怎么吃最有营养

香菇，味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇口感很好，适于做汤或素炒。金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选。口蘑味道较清淡，煲汤最好。味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。猴头菇宜用高温、旺火烧煮。但总的来说，菌类最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。　　与其他食材巧妙搭配，蘑菇还具有不同的疗效。香菇、金针菇、平菇可炖肉或炖鸡吃，能够益气补气，增加抵抗力；做松蘑、猴头菇时，不妨放一点肉烧汤喝，不仅味道鲜美，还能起到抗衰老、延年益寿的作用；金针菇炖鲫鱼可以健脑；竹荪具有防腐功效，炖肉时如果怕吃不完，可以放一点竹荪，放在冰箱里不会变坏。　　此外，做菜时，尽可能把蘑菇切得小一点，因为它的纤维素不仅不好消化，而且还会影响消化液进入其他食物。　　蘑菇身上的不同部位，营养含量也不同。对香菇等硬柄的菌类来说，菌盖比菌柄营养丰富，最适于食用的是新鲜的较幼嫩的蘑菇子实体。　　菌盖营养含量最高，而且比较嫩滑，口感好，而到末端的时候营养成分逐步减少，另外，根部也比较难烹制，所以一般把根最末端的部分剪掉，这是最理想的吃法。　　要注意的是，蘑菇就像海绵，可以吸水。因此不要长时间浸泡。在泡干菇的时候，可不停晃动水，能让它发得更快。

因香菇中富含谷氨酸以及一般食品罕见的一些氨基酸，故而口味鲜美。香菇宜荤宜素，是烹制珍馔佳肴的绝好原料，既可作主料，又可用配料，适宜于卤、拌、炝、炒、烹、炸、煎、烧等多种烹调方法，所以可用香菇做出许多美味可口的菜肴，主要用于配制高级荤菜和冷拼、食疗菜肴。 1.香菇配菜：患有高血压、高血脂者，可每天取香菇3~6朵，与其他菜相配，长期食用，有一定疗效。 2作汤营养高3香菇红枣：取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉（或猪肉）150克，加姜末、葱末、精盐、料酒、白糖各适量，隔水蒸熟，每日吃1次。可治疗贫血、体质虚弱、四肢无力等症状。 4.胃有寒、中焦湿滞者，则当慎服

6，香菇煮什么最好吃

香菇油菜面筋粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食口味：咸鲜味工艺：煮香菇油菜面筋粥的制作材料：主料：粳米100克,水面筋100克辅料：香菇（鲜）30克,油菜30克调料：香油5克,盐3克,味精1克教您香菇油菜面筋粥怎么做，如何做香菇油菜面筋粥才好吃 1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；2.　将水面筋切成1.5厘米左右的方块；3.　香菇用温水泡片刻，洗净切丝；4.　油菜洗净切丝；5.　锅内加入约1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮开；6.　随即加入水面筋块、油菜丝、香菇丝，用小火慢煮成粥，调入盐、味精和香油拌匀即成。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”牛肉香菇汤的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：原炖牛肉香菇汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）200克辅料：香菇（鲜）25克调料：香油4克,盐3克,味精2克教您牛肉香菇汤怎么做，如何做牛肉香菇汤才好吃1. 将牛肉洗净切切片；2. 香菇洗净，用水泡软，备用；3. 汤锅置大火上，加水1000克，将牛肉片和香菇一同放入锅中；4. 待煮沸，改用小火煨炖；5. 用精盐、味精、香油调好味即成。卤汁香菇的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜延缓衰老食谱冠心病食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味：五香味工艺：卤卤汁香菇的制作材料：主料：香菇（鲜）250克调料：盐2克,酱油3克,八角2克,味精1克,白砂糖2克,香油50克卤汁香菇的特色：棕褐色，质嫩，口味鲜香咸甜。教您卤汁香菇怎么做，如何做卤汁香菇才好吃 1.将水发香菇洗净，去蒂，挤去水，放入碗内，倒入鲜汤，入笼蒸透取出。2.炒锅置中火上，倒入蒸透的香菇和汤汁，加酱油，白糖，精盐，八角卤入味，待汤汁收稠时，加入味精，淋入芝麻油炒匀，即可出锅装盘。卤汁香菇的制作要诀：1.注意选用肉厚，体积中等的香菇，并要涨发透。2.以小火卤制为主，使香菇透出香味，吸足卤汁而起鲜。 3.卤汁紧而浓，味不能过咸，过淡，以鲜咸为主，咸中带甜